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折原果樹園は、緑豊かな埼玉県春日部市内牧にあります
豊かな自然のなかで、季節の旬の味を味わったり、深呼吸をしにいらっしゃいませんか!

頑張れちびっ子達  親子のクッキングコンテスト
埼玉県でとれる食材を使っての親子クッキングコンテストに、折原果樹園の新興(しんこう)梨を使ってくださいました。ありがとうございます。    
折原果樹園の梨を使って、親子のクッキングコンテストに参加されたOさん親子。
普段はサッカー少年のB君と、管理栄養士をされているお母さんです。

B君、この日はチョー緊張??でも、普段のお手伝いの成果が分かります。
とっても手馴れた手つきだよね!
埼玉県産のいろいろな食材を使ってのクッキングコンテスト。

左上のデザート、チーズケーキの中にサイコロ状に切った新興梨が入っているそうです。審査員の先生に「シャキシャキとした食感、おいしいですね」と好評を頂いたとか。

やったね!新興(しんこう)梨君!!
2007年、折原果樹園の新興梨は、春日部市の農業祭でも金賞を頂きました。大活躍の新興梨です。

ちなみに写真右上の『つくね』材料のひき肉は埼玉の地鶏『タマシャモ』だそうです。
見事に地区大会、優秀賞に輝きました。おめでとうございます。
大勢の方の前での活躍、お疲れ様でした。そして、新興梨のシャキシャキとした歯ざわりをお伝え頂き、誠にありがとうございました。

さあ、今度は県大会。
寒くなってきましたので、風邪など引かないよう体調管理に気をつけてください。
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県大会。2007・11・25


食育の指導で有名な服部先生が審査員に来てくださったそうでした。

B君もお母さんも頑張りました。
特別賞「いろどり賞」!!

折原果樹園の新興梨とキウイフルーツが大活躍してくれました。

白い角切りの新興梨。
皮をむいた梨の色が変わらないように、さっと塩水に通したとか。

さすが管理栄養士のお母さん。
きれいに、おいしく仕上げていただきありがとうございました。

今回の県大会に向けて、折原果樹園の新興梨とキウイフルーツを使ってもらいました。

チーズケーキのトッピングのグリーンは、折原果樹園のキウイ(ヘイワード)。

芯の回りの赤い色が鮮やかなキウイは、折原果樹園のキウイ(紅妃・こうひ)です。
どうぞ写真をクリックしてください。
彩り豊かで果物いっぱい、おいしいチーズケーキをお届けします。

料理上手の賢い人が傍にいてくれたら、毎日、どれだけ幸せなことか!
Oさんのご主人がうらやましいなぁ。

Oさん、皆さんでまたいらしてください。お待ちしています。

2008・3・15 更新

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